غرف باردة

الغرف الباردة عبارة عن مساحات يتم فيها تفضيل عملية الحفظ أو التصنيع للمنتجات المختلفة ، وذلك بفضل نظام التبريد الذي يحدد ظروفًا مناخية معينة.

هم عنصر أساسي في العديد من القطاعات. من قطاع الغذاء و HORECA من أجل الحفظ الصحيح للأغذية ، إلى القطاع الصناعي لعمليات الإنتاج حيث يشمل التبريد. على سبيل المثال ، في نفق اختبار السيارة ، حيث تحاكي غرفة باردة ظروفًا مناخية معينة ، أو في عملية تصنيع الأدوية مثل الأنسولين.

يمكن تصنيف الغرف الباردة حسب وظيفتها أو حجم بنائها.